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前陣子烹飪欲旺盛 默默把批踢踢烹飪版加入我的最愛
進而開始嘗試不同的料理 (講的好像很厲害咧@@)
最近煮過味增湯.咖哩.韓國部隊鍋~ 都還蠻成功的^^
剛好家裡買了泡菜
就來嚐試泡菜肉絲炒飯 (還不就蛋炒飯+泡菜XDD)
材料: 泡菜(切塊).豬肉(切絲).洋蔥(切丁).玉米粒.蔥(切丁).
蛋. 麻油. 蒜. 紅蘿蔔. 白飯(隔夜或冰過最佳)
作法:
(1) 將豬肉絲先用蒜末&泡菜汁醃泡
(2) 蛋液快炒.盛起備用
(3) 洋蔥炒至透明.加入豬肉絲.紅蘿蔔炒熟
(4) 加泡菜.白飯.玉米粒.些許泡菜汁
(5) 加入蛋.蔥.麻油少許
很~好~吃!! 是真的啦XDD
下次再來試試自製義大利麵白醬喔
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